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江苏高邮逾千亩罗氏沼虾开捕 积极探索生态养殖

来源:中国新闻网    2020-07-28 14:46:52     作者:    

28日,江苏高邮龙虬镇逾千亩生态虾开捕,此举标志着罗氏沼虾生态养殖在高邮已初见成效。华南师范大学生态与环境科学研究中心主任王安利教授称,通过生态养殖技术实施,水体中的“蓝藻”治理得到有效控制,全程未发生水体富营养化现象,减排氮磷50%以上。

江苏高邮是全国罗氏沼虾养殖重点地区,产业发展已有近30年的历史,罗氏沼虾的养殖已成为当地农业支柱产业和富民产业。但由于养殖过程中,养殖模式单一,高温季节虾池经常形成“蓝藻”水华,在某种程度上影响农村水体环境,不符合生态高质量发展要求,制约产业持续健康发展。龙虬镇是高邮特色养虾重镇,享有“国家万亩水产养殖示范基地”“全国罗氏沼虾养殖第一镇”的称号。为促进罗氏沼虾产业的可持续健康发展,近年来,该镇党委政府积极探索生态养殖模式,致力打造龙虬罗氏沼虾“生态虾”品牌。

生态虾品鉴会上,当地民众驻足免费品尝。 崔佳明 摄

生态虾品鉴会上,当地民众驻足免费品尝。 崔佳明 摄

“2020年在三荡河示范园区试点先行,开展罗氏沼虾生态健康养殖。”龙虬镇镇长张方俊在开捕仪式上致辞时说。罗氏沼虾生态健康养殖试点实行“公司+基地+农户”的运行管理模式,首批试点面积1052亩,采取统一供应虾苗、统一供应饲料、统一供应动保产品、统一饲养模式、统一技术标准、统一产品标准、统一产品回购“七统一”管理模式,降低饲养密度,全程使用生物制剂、禁止使用药物,确保上市虾达到超有机功能。

“通过在核心区实行罗氏沼虾生态健康养殖试点,用1至3年的时间以此模式带动全镇3万亩,辐射全市10万亩罗氏沼虾养殖。”张方俊说。

“超有机生态虾的产业化为罗氏沼虾全产业的转型升级、提质增效和可持续发展,发挥了示范引领作用。”王安利教授表示,这对于实现罗氏沼虾产业的优质健康环保养殖,实现罗氏沼虾养殖业现代化、标准化、可溯源、可复制意义十分重大。

在随后的生态虾品鉴会上,当地四位厨师分别用自己独特的方式现场烹饪了罗氏沼虾,吸引了当地民众驻足免费品尝。(完)

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